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Allergie

I fattori genetici svolgono un ruolo importante nella suscettibilità alle malattie allergiche, ma il soggetto predisposto sviluppa tali malattie per effetto dell’ interazione con vari stimoli ambientali specifici (acari, muffe, forfora di animali domestici, alimentari, farmaci, veleni di insetti) e con vari stimoli ambientali aspecifici (virus, batteri, inquinamento ambientale, sostanze chimiche, fattori climatici).

Intolleranze

Sempre più persone manifestano delle “reazioni indesiderate agli alimenti” e queste manifestazioni possono essere classificate in reazioni di natura immunitaria (allergie alimentari) e reazioni di natura non immunitaria (intolleranze alimentari)

Formazione

L'obiettivo principale di una migliore qualità di vita si realizza attraverso la prevenzione delle malattie ad alta prevalenza ed incidenza come le patologie cardio-cerebro-vascolari, osteo-articolari e metaboliche, agendo fondamentalmente sugli stili di vita errati per modificarli, primi fra tutti alimentazione e attività fisica.

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I fattori genetici svolgono un ruolo importante nella suscettibilità alle malattie allergiche, ma il soggetto predisposto sviluppa tali malattie per effetto dell’interazione con vari stimoli ambientali specifici e con vari stimoli ambientali aspecifici.

Inoltre sempre più spesso si sente parlare di intolleranze alimentari e test sulle intolleranze alimentari senza avere cognizione di cosa si tratta. Sempre più persone manifestano delle “reazioni indesiderate agli alimenti”.

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